Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

00d8e808.jpg

3月2日のメニューはじゃがいもとかぼちゃのコロッケと野菜サラダと大根と人参のゴロゴロスープです。 じゃがいも7、かぼちゃ3の割合で混ぜてます。 今日は豚ミンチでしました。 定番の家庭のコロッケって感じです。 雨も上がって太陽も出てきました。 桜シフォンケーキもありますのでぜひ遊びに来てね(^O^)/

44af66fa.jpg

3月1日のメニューは、鶏のてりやき丼と野菜サラダときのこのミルクスープです。 また、カフェというより食堂!?って感じですが、(^_^;)ごはんの上にレタスがのってマヨネーズがかかって鶏のてりやきがどんってのってます。 日本人ならだれでも好きな味♪ 野菜サラダは自然農法の大根と人参と水菜をごまドレッシングで。 ちょっとフライドオニオンをいれると、こくが出ておいしいのです。 きのこのミルクスープは、ぶなしめじのと丹那牛乳のスープです。 きのこのだしがでておいしいですよ。

503d9aa5.jpg

2月28日のメニューはあんかけ焼きそばと大根とちくわのサラダとネギのスープです。 カフェであんかけ焼きそばってずいぶん庶民的ですが、おうちごはんのお店なのでアリでしょう(*^_^*) ただのあんかけだけじゃなく、麺をこんがり焼いてあって、パリッとしたところと柔らかいところがあります♪ それにあんが絡まっていておいしいですよ('-^*)/ サラダは大根とちくわとしそをマヨネーズであえてあります。 ネギのスープはしょうがとネギを炒めてスープをいれてふわふわとき卵が入ってます。 雨で大変ですが、食べに来てね。 この雨の中、庭の河津桜も頑張ってます。

↑このページのトップヘ