Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

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ホワイトデーが近づいてきました。 フランス産のバリーチョコと丹那の生クリームで作ったガナッシュチョコに抹茶、粉砂糖、ココアをまぶしました。 レースペーパーでラッピングして花束風にアレンジしました。 チョコのお返しにプレゼントしてはいかがでしょうo(^▽^)o

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3月7日は「チキンカレー」です。昔ながらの懐かしい味のカレーです食べに来てね〜(^O^)/

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3月4日ははごろもシューマイです。 豚ミンチとカニカマとはんぺんを混ぜてあんを作り、1センチ幅に切ったシューマイの皮で包まれてます。 ふわふわのやさしい食感です。 野菜サラダはゆずの里にごま油が入った中華ドレッシングです。 スープは短冊に切った大根の中華スープです。 あつあつふわふわを食べに来てね〜(^O^)/

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