Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

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今日は春巻きです。我が家の春巻きはお野菜たっぷり(^O^) それを高田商店さんのポン酢しょうゆ・ゆずの里で食べます。 このゆずの里が美味しくて、これをつけて食べた人はだいたいファンになります♪ 私も15年以上愛用して、お取り寄せしています(^O^)/

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本日のランチはロコモコで~す(=^0^=)

皆さんどうぞお越しください。

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庭の河津桜も咲いたので、さくらシフォンケーキを焼きました。 シフォンケーキの中に塩抜きした桜の花を焼き込み、生クリームにもさくらあんを混ぜ込みました。 食べるとふわぁっとさくらの香りがお口の中に広がって春を感じます。 とってもおいしいので是非食べにきてね。

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