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７月８日のメニューは、冷やし茶碗蒸しと、みそきゅうりと、野菜の揚げびたしです。 茶碗蒸しには、焼きなす、えび、椎茸が入っていて、鶏のあんがかかってます。冷たくしてありますので、夏にぴったりですよ。 自然農法のきゅうりは甘くておいしいです。それにねぎみそをつけていただきます。 野菜の揚げびたしは、えりんぎ、ししとう、ごぼうを揚げてつゆに漬け込んだ一品です。