Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2011年03月

4fd409d4.jpg

3月31日のNTT東日本伊豆病院の桜並木の様子です。 少しずつ開花してきました。 下の方が一分から二分咲きってところでしょうか。 このまま温かければ来週はいい感じに咲いてきれいでしょうね。 随時更新していくのでチェックして下さいね〜。

d969126c.jpg

3月31日のメニューは、なすとトマトのグラタンと野菜ゴロゴロスープとかぼちゃのサラダとかぶのバーニャカウダーです。 なすとトマトのグラタンは、素揚げしたなすにトマトソースを合わせとろけるチーズをかけて焼いたものです。 なすとトマトとチーズは相性抜群です。野菜ゴロゴロスープは、大根とにんじんがゴロゴロ入ったスープです。 かぼちゃのサラダは、かぼちゃと玉ねぎとツナをヨーグルトとマヨネーズであえました。かぼちゃの甘味とヨーグルトのさっぱり感がおいしいです。 かぶはバーニャカウダーで食べると、本来の甘さが引き立っていいですよ。 明日4月1日は都合によりお休みします。

Cherryblossomからお知らせします
4月1日(金)は誠に勝手ながらお休みさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

90a23553.jpg

3月30日のメニューは、春巻きと野菜サラダとネギのスープです。 野菜たっぷりの春巻きです。 ごはんをおかわりしたくなるかも(^O^) ネギのスープはしょうがとネギをごま油で炒めてからスープを注ぎ、とき卵を加えたスープです。 野菜サラダは、函南産自然農法の大根、人参、水菜とかぶのサラダです。 かぶが甘くておいしいですよ。 桜もちらほら咲いてきました〜o(^▽^)o

88fc4cc7.jpg

咲きました〜\(^_^)/ やっと咲いた〜♪ 今のところ、この桜が一輪と高いところにもう一輪咲いてます。 NTT東日本伊豆病院の桜並木は樹齢40年ぐらいらしいので樹が大きくて満開になると、それはそれは見事ですよ。 チェリーブラッサムは窓越しやデッキから桜並木が眺めながら、ランチしたり、お茶したりできる最高のロケーションなのだ(^O^) うっきうっき〜(=^▽^=)

↑このページのトップヘ