Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2011年03月

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3月28日のメニューは、ほうれん草のパスタと野菜サラダとオニオンスープとバジルのパンです。 ほうれん草のパスタは、函南産自然農法のほうれん草ときのこのトマトソースです。 ほうれん草が甘いんですよ。 野菜サラダは、自然農法の大根、人参、水菜とかぶです。かぶが甘いので、そのままの味を楽しんでいただきたく、ドレッシングは、バーニャカウダー風にしました。 オニオンスープは玉ねぎをあめ色になるまで炒めて作りました。 バジルのパンにとろけるチーズをのせてトーストしました。パスタのトマトソースをつけて食べるとおいしいですよ。

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なかなか暖かくならないですね~

少しずつ花びらが見えてきました(*^_^*)

写真は26日に撮りました

月曜日には咲くかな~

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きっとこの子が一番に咲くだろうね。 待ち遠しくて、なんだか我が子のように愛おしくなっちゃった(*^_^*)

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3月25日のメニューは、ほうれん草のキッシュと野菜サラダとにんじんのスープです。 函南産の自然農法のほうれん草とベーコンのキッシュです。野菜サラダは、自然農法の大根、人参、水菜です。 にんじんのスープは自然農法の人参はとっても甘くておいしいですよ。(^O^) お天気も良いので、ぜひお出かけ下さい。

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3月24日のメニューは、かぶのホワイトシチューと野菜サラダとフルーツです。 函南産、自然農法のかぶを使ってホワイトシチューを作りました。 かぶの甘味がシチューにとけてます。 今日は寒いので、これを食べて、ほかほかになってね。 野菜サラダも函南産の自然農法の大根や人参、水菜のサラダです。 みかんのフルーツ付きです。

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