Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2011年05月

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5月6日のメニューは、しそとチーズのくるくるカツと、野菜サラダと、きのこのスープと、いちごです。 八重桜がまだ咲いているでしょうか? 今日は久しぶりに、さくらシフォンを焼きました。 多分、今年最後だと思うのでどうぞ食べに来てくださいね。(^-^)/

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本日のメニューは「チキンのパン粉焼」+「竹の子ご飯」「炊き込みタケノコピラフ」で~す[E:happy01][E:restaurant]

胸肉の上に粒マスタードが塗ってあってオニオンのスライス、チーズがのっています。

さらにパン粉、キノコ、バジルを合わせた物を上にのせてオーブンで焼きました。

胸肉のパサパサ感がジューシーに変身!

それに旬の竹の子を使った炊き込みタケノコピラフ竹の子ご飯です。写真は間に合わず普通のご飯ですが...とても美味しいですよ

どうぞ食べに来て下さい

PS..タケノコご飯じゃ無くてピラフでした。訂正します。

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