2012年01月31日 本日のメニュー・スパムのり巻きとキッシュ 1月31日のメニューは、スパムのり巻きと、キッシュと、野菜サラダと、かぶのスープです。 スパムのり巻きは、あま〜い玉子焼きとスパムのしょっぱさが絶妙です。 自然農法のかぶをミキサーにかけ丹那の牛乳と生クリームを加えた、真っ白の雪のようなきれいなスープが出来ました。 かぶの甘さとクリーミーな味をお楽しみください。
2012年01月30日 いちごクリームのシフォンケーキ 今日からシフォンケーキが、いちごクリームのシフォンケーキになりました。 農薬不使用栽培国内産の小麦粉と、有精卵、本和香糖を使用して作った無添加のシフォンケーキです。 丹那の生クリームに紅ほっぺのいちごを潰していちごクリームにしました。 甘酸っぱいいちごクリームと卵の力だけで、ふわふわに焼き上げたシフォンケーキが春を感じるスィーツです。
2012年01月30日 本日のメニュー・鶏肉とほうれん草のキッシュ 1月30日のメニューは、鶏肉とほうれん草のキッシュと、野菜サラダと、野菜たっぷりスープです。 ほうれん草やサラダの大根、サニーレタス、つみ菜と、スープのカリフラワーやにんじんは自然農法のお野菜です。甘くておいしいですよ。
2012年01月27日 本日のメニュー・かぶのホワイトシチュー 1月27日のメニューは、かぶのホワイトシチューと、大根と水菜のサラダと、きんぴらごぼうと、夏みかんです。 自然農法のかぶやにんじん、ごぼう、大根を使用しています。 シチューは、丹那の生クリームを使ってやさしい味に仕上げました。
2012年01月26日 本日のメニュー・田園汁(白菜の中華スープ) 1月26日のメニューは、田園汁(白菜の中華スープ)と、エビとえのきの卵とじ炒めと、野菜サラダです。 田園汁は祖母から受け継いだ味。 しょうがやネギの入った白菜の中華スープは寒い冬にぴったりの体ぽかぽかメニューです。