Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2012年02月

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2月24日のメニューは、チキンカレーと、オニオンスープと、パスタのサラダです。 パスタのサラダはつぶマスタードの入ったマヨネーズソースで和えました。

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2月22日のメニューは、春巻きと、大根と水菜のサラダと、卵スープです。

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2月21日のメニューは、薄切り牛肉の焼肉オリジナルソースと、野菜サラダと、青のりと野菜のみそ汁です。 オリジナルソースは我が家で、バーベキューをするときにいつも作るバーベキューのたれです。リンゴや玉ねぎ、にんにくなどが入ったお醤油ベースのたれです。

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2月20日のメニューは、じゃがいものグラタンと、キャベツのスープと、大根とほうれん草のサラダです。

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2月17日のメニューは、豚バラ肉と白菜の重ね鍋と、マカロニサラダと、大根とにんじんのきんぴらです。 豚バラ肉と白菜の重ね鍋は、小栗旬さんがCMでしたり顔しているアレです! 確かにしたり顔になる美味しさです。 自然農法の白菜と豚バラ肉との相性ばっちりですよ。

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