Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2012年10月

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10月30日のメニューは、土鍋ポトフと、野菜サラダです。 厚切りベーコンや、自然農法のまるごと玉ねぎ、にんじんは野菜の甘味がします。 ほかにキャベツ、じゃがいも、きのこ、ブロッコリーもスープを吸って良いお味です。

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本日のシフォンケーキは、カプチーノシフォンケーキです。 コーヒーの生地にシナモンが入った、とても香りの良いケーキです。 丹那の生クリームに、本和香糖を入れホイップした生クリームを添えた、カプチーノの味わいのシフォンケーキです。

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