今週のシフォンケーキは、りんごのシフォンケーキです。 いつもおいしいお米を送ってくださる青森の福士さんからいただいたりんごで作りました。 福士さんからいただいたりんごは、とっても甘くておいしいりんごで、今まで私は、アップルパイなどお菓子にする時以外は、剥いてまで食べないという感じだったのが、甘さとジューシーさがいっぱいの、このりんごは、お菓子にしないでそのまま食べたい！と思わせる程のおいしさ！ でもいっぱいいただいたので、始めてりんごのシフォンケーキにしてみました。 食べてみてうまっ！(*^o^*) りんごのすりおろしたものと、小さく切ってキャラメリーゼにしたものにシナモンをふった果肉も入ってます。 この時期限定ですので、ぜひ食べに来てください。