Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2013年02月

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2月22日のおうちごはんは、タンドリーチキンと、野菜サラダと、野菜ゴロゴロスープと自然農法のお米を七分づきで炊いたご飯です。 ヨーグルトにパプリカ、カレー粉、唐辛子の粉などのスパイスを混ぜたつけだれに、鶏肉を漬け込んで、オーブンで焼いたタンドリーチキン。 ちょっぴりスパイシーでごはんが入る一品です。

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咲きました! 我が家の河津桜がo(^-^)o今年の一番咲きです。 昨年は、咲かず本当にガッカリしたので、今年こそはと、一生懸命育てました。 ですから喜びもひとしお(≧∇≦) 咲いたのは、これだけなので、まだ満開にはあと1週間くらいかかると思います。 けっこう鳥さんが、つぼみを食べちゃって…。 向かいにあるNTT東日本病院さんのソメイヨシノは、4、50年の大木なので、つぼみも何万個もあって、鳥さんが少々食べちゃっても平気だけど、我が家の河津桜は、3年のおちびさんなので、大損害なんです。 ちっちゃくても、cherry blossomの窓から眺められるので、咲くのが楽しみです


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2月21日のおうちごはんは、ドリアと、野菜サラダと、オニオンスープです。 甘い栗の甘露煮が時々出てくるのが、うれしいドリアです。(^w^)

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2月20日のおうちごはんは、キャベツとアンチョビのパスタと、野菜サラダと、にんじんのスープと、フルーツです。 自然農法のにんじんのスープは、臭みも無く、甘いスープです。

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2月19日のおうちごはんは、はごろもシューマイと、野菜サラダと、白菜の中華スープです。

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