7月17日のおうちごはんは、トマトチキンカレーと、野菜サラダと、キャベツのスープです。 シフォンケーキは、マンゴーとヨーグルトアイスのシフォンケーキです。 ちょっぴり辛いトマトチキンカレーの後は、さっぱりヨーグルトアイスを添えたシフォンケーキがおいしいですよ。

今年もマンゴーの季節がやってきました。(^O^) 函南産のダイヤマンゴーは、口の中でとろける美味しさです(≧∇≦) それにヨーグルトと丹那の生クリームで作った自家製のアイスクリームを添えたシフォンケーキです。 昨年まではヨーグルトクリームでしたが、自動のアイスクリーマーを買って手軽に出来るようになったので、アイスクリームにしました。 マンゴーの甘さとさっぱりしたヨーグルトアイスクリームは、夏ぴったりのシフォンケーキになりました。

7月16日のおうちごはんは、トマトチキンカレーと、野菜サラダと、キャベツのスープです。