Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2013年07月

9be296c5.jpg
7月11日のおうちごはんは、鶏のからあげネギソースと、野菜サラダと、オニオンスープと、自然米ごはんです。

0619dc86.jpg
e03d034f.jpg
今日もめっちゃ暑いですね。 そんな暑い夏には、冷たい桃のコンポートと丹那の生クリームで自家製したアイスクリームを添えたシフォンケーキはいかがですか? 旬の桃を赤ワインで煮て冷たくひやしたコンポートと、口のなかですっと溶けるアイスクリームは自家製ならではの美味しさです。 アイスクリームと言えば、買いました。 貝印のアイスクリーマー! 今まで手動でえっちらおっちら作ってましたが、これがけっこう大変で、家族だけなら充分なのですが、お店となるとアイスが足りなくなると慌てて作って…。(^_^;) 手も疲れるのでいつも息子の仕事だったんですが、まだ夏休みじゃないので手伝ってもらえず…。 容量も200CC分のアイスクリームしか作れなかったので、自動で作れて、しかも1リットル分作れるのを買いました。 いやぁ楽〜!o(`▽´)o 材料を入れたらあとは勝手にぐるぐるやってくれます(o^∀^o) 丹那の生クリームと本和香糖や有精卵で作ったアイスクリーム。 やっぱり自家製はおいしいです。(^O^)

edf2aa91.jpg
7月10日のおうちごはんは、冷たいトマトのパスタと、野菜サラダと、じゃがいものスープです。

Cherryblossomからお知らせします。
誠に勝手ながら所用のため 7月9日(火) はお休みさせていただきます






ca11ef74.jpg
7月8日のおうちごはんは、夏野菜の揚げびたしと、豆腐のサラダと、じゃがいものみそ汁と、自然米ごはんです。

↑このページのトップヘ