Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2013年08月

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8月13日のおうちごはんは、ジェノベーゼと野菜サラダと、かぼちゃの冷たいスープです。 バジルをたくさんいただいたので、ジェノバソースを作りました。松の実とオリーブオイルとバジルをミキサーにかけて作った自家製ジェノバソースです。さわやかバジルの香りがふわっとする一品です。

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8月9日のおうちごはんは、チキン南蛮と、野菜サラダと、キャベツのスープと、自然米ごはんです。 甘酢につけた唐揚げに自家製タルタルソースがかかった食欲をそそるメニューです。

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