Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2013年09月

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本日のシフォンケーキは、チョコクリームのシフォンケーキです。 バリー社のチョコレートと丹那の生クリームを合わせて甘過ぎない大人っぽいチョコクリームをつくりました。 それにブルーベリーのソースをかけました。チョコレートにブルーベリーの酸味が秋らしい大人のシフォンケーキです。

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