Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2014年01月

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わが家でなったブラックベリーをソースにして、ブラックベリーのシフォンケーキを作りました。 それを薄くスライスした間に、クリームチーズと生クリームを合わせたクリームをはさみ段々に重ねました。 ブラックベリーのソースとチョコレートソースを添えてます。 今日だけの限定ケーキです。

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