Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2014年02月

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2月25日のおうちごはんは、ポトフと野菜サラダと、自然米ごはんです。 鶏肉と厚切りベーコンから出たスープがじゃがいもやキャベツなどの野菜に染み込んで美味しいですよ。

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我が家の河津桜が咲きましたよ(^w^) ただ、気をつけていないとすずめが、蜜を吸うために花を採ってしまいます(;_;) すずめが来るとばーっと走って行って追っ払わなくてはならず、にらめっこです。(>Σ<) 鳥避けのキラキラしたものとか、付けてるけど、平気みたい。 何か手だてはないでしょうか? うちみたいに花が少ないのじゃなくて、もっと花がたくさんついているのを狙ってくださいようp(´⌒`q)。

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2月24日のおうちごはんは、ほうれん草のキッシュと、野菜サラダと、カレーピラフと、キャベツのスープです。

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私が風邪で休んでいる間に、庭の河津桜のつぼみが、今にも咲きそうにまでなっていました。 今週は、暖かいという予想なので、一気に開くのではないでしょいか。 我が家の河津桜も4年目を迎え今年は、つぼみもたくさんついているので、すごく楽しみにしていますo(^-^)o という事で、明日からのシフォンケーキは、さくらのシフォンケーキです。 シフォン生地に桜の塩漬けを焼き込んで、生クリームにさくらあんを混ぜたクリームを添えました。 桜の香りがふわっとする春のシフォンケーキです。 お楽しみに〜!

Cherryblossomからお知らせします。
誠に勝手ながら所用のため2月20日(木)、21日(金)はお休みさせていただきます

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