今日からバラのシフォンケーキになりました。 ローズティーが入ったシフォンケーキに、自家製バラのジャムを添えました。 cherryblossomのバラは、ＥMボカシという堆肥で育ていて、その他にコンパニオンプランツといってバラと一緒に植えると、虫除けになる植物を植えています。 ニラやレタスを植えてから虫が少なくなりました。 あとは、ひたすら割り箸で見つけ次第採る！ お花が好きなので、あまり苦にならない。むしろ、癒しになっている私^_^ なので、cherryblossomのバラは無農薬なので、花びらをジャムにしました。 バラのジャムは買って食べたことありますが、バラのジャムがこんなに美味しいとは、思いませんでした。 香料などは入れていませんので、自然のバラの香りがほんのりして美味しいですよ（＾∇＾）