Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2014年08月

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8月25日のおうちごはんは、デミグラス風ソースのオムライスと、野菜サラダと、キャベツのスープです。 炊き込みのチキンライスにふわふわの卵。 赤ワインとケチャップ、ウスターソースで作ったデミグラス風のソースをかけたオムライスです。

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8月21日のおうちごはんは、自家製ジェノベーゼと魚介の冷たいパスタと、野菜サラダと、じゃがいものスープとフルーツです。 ジェノベーゼは伊豆田方分校でバジルをたくさん頂いたので、ジェノベーゼソースを作りました。 香りがとっても良いですよ。

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8月19日のおうちごはんは、トマトつけ麺と野菜サラダとフルーツです。 鶏肉、玉ねぎ、キノコとフレッシュなトマトを煮込んで作ったスープは、つけ麺で食べた後、ごはんとチーズを入れてリゾットでお楽しみいただけます。

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