Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2014年12月

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Rogesshiさんの刺繍のヘアピンです。
各、500円です。
優しい色合いのヘアピンですね。

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12月17日のおうちごはんは、白菜と豚バラ肉の重ね鍋と、野菜サラダと、大根と人参のきんぴらと、自然米ご飯です。
白菜は、伊豆田方分校の生徒が作った地場野菜です。
風が冷たい日には、温かいお鍋であたたまりましょう。

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12月16日のおうちごはんは、羽衣シューマイと、野菜サラダと、冬瓜のスープと、自然米ご飯です。
冬瓜にスープが染みた優しくほっこりするスープです。

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12月15日のおうちごはんは、羽衣シューマイと、野菜サラダと、冬瓜のスープと、自然米ご飯です。
ふわふわホカホカシューマイです。

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今日からりんごのシフォンケーキです。
毎年送られてくる青森の福士さんから、今年も美味しいりんごが届きました。
中に蜜の入ったジュワッと果汁がほとばしる、りんごを使ってシフォンケーキを作りました。
すりおろしたりんごと、角切りした、りんごを本和香糖と、シナモンで煮た、りんごがころころ入っています。

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