Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2016年01月

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シリカゲルを使って作ったドライフラワーでリースを作りました。
シリカゲルで作るとドライフラワーにしても鮮やかな色が残るんですよ。
経年変化はしていきますが、だんだん落ち着いたアンティークな感じになります。
それもまた、いいんですけどね。
シルバーの松ぼっくりとピンクと水色の毛糸のボンボン、毛糸で編んだフリルが暖かい感じです。
直径20センチのリースで、1800円です。

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1月26日のおうちごはんは、鳥の唐揚げおろしそソースと、野菜サラダと、芽キャベツの味噌汁と、有機米ごはんです。
シフォンケーキは、りんごのシフォンケーキです。
甘く煮たりんごとすりおろしたりんごが入ったふわふわのシフォンケーキです。

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