Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2016年06月

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6月29日のおうちごはんは、鶏のから揚げおろしそポン酢と、野菜サラダと、みそ汁と、自然米ごはんです。
シフォンケーキは、桃のコンポートとヨーグルトクリームのシフォンケーキです。

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一週間前にご注文いただければ、シフォンホールお作りいたします。
プレーン
生クリーム付き20センチ 3500円
生クリーム付き17センチ 2500円
デコレーション
20センチ4000円~
17センチ3000円~
デコレーションの内容によってお値段が変わりますので、問い合わせて下さい。
その他、桜シフォン、紅茶シフォン、ブルーベリーシフォン、イチゴクリームのシフォン、マロンクリームのシフォンなど、その時の季節に応じたシフォンケーキをお作りいたします。
シフォンサンドも出来ます。
お電話でご注文下さい。055-978-8571

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桃のコンポートとヨーグルトクリームのシフォンサンドです。
桃を赤ワインとシロップで煮て、コンポートにしました。
さっぱりとした、ヨーグルトクリームと相性ぴったりです。
桃のジューシー感が美味しいです!
お持ち帰りにいいですよ( ´ ▽ ` )ノ
ご注文後に包装しますので、ちょっとお時間かかります。
お電話で、ご予約していただくと、早くお渡し出来ると思います。

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白いアナベルと赤いブラックベリーが、かわいいですね。
今年は、ブラックベリーが豊作です。
これから、熟れてだんだん黒くなってきます。
触ってぽろっと取れると、完熟のサイン。
食べ頃まで待つのですが、鳥さんも熟れ頃を知っていて、ちゃっかり熟れたのを取っていきます。
住宅街ですが、木も多く自然に近い環境なので、野生動物との闘いですf^_^;)

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