Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

2016年11月

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cherryblossomでワークショップや集まりなどにお使いいただけます。
店内10席なので、少人数のお集まりになります。
天候が良ければ、お庭もご利用いただけます。
駐車場は約4台です。
(駐車場とお庭は同じ所です)
ランチ付きやケーキセット付きなど出来ます。
ご相談お受けしますので、お電話下さい。

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11月4日のおうちごはんは、ビビンバと野菜サラダと、だいこんのスープと、フルーツです。
本日の自然農法は、自然米ごはん山形産こしひかり、だいこんとニンジンの葉とさつまいもです。
シフォンケーキは、さつまいものシフォンケーキです。

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今日からさつまいものシフォンケーキです。
チェリー農園で採れたさつまいもで作りました。
生地にさつまいものペーストと、はちみつとレモンで煮た角切りさつまいもが入っています。
他にも、はちみつとシナモンが入っていて、スイートポテトのようなお味です。
後ろに写っているさつまいもデッカいでしょ(^ν^)大物だ~!と息子と掘り掘りしました♪
飾りにさつまいもチップスを作りました。
レンジとオーブンと両方作ってみましたがレンジは早くできるけど、お味はオーブンの方が甘みがあるかも。
そして、作っといてなんですが、私は揚げるのが一番好きかも…。
カロリーがね~!でも気ぃにしーないo(^o^)oって…家族に少しは気にした方がいいって言われそう(^_^;)

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11月2日のエビのトマトクリームパスタと、だいこんスープと、野菜サラダと、フルーツです。
シフォンケーキは、さつまいものシフォンケーキです。

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