おうちごはんとシフォンケーキの店

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お知らせを２つ。

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ひとつは、新メニューに、パフェが加わりました。

今回は、松下農園さんのいちごと、バラのシフォンや、バラジャムを使ったパフェです。

あのグラスは、パフェグラスになります。

飾り切りした、いちごのバラは、てっぺんに。中にも、コロコロ入ってますよ^_^

バラのシフォンや、カスタード、バラジャムも、のってます。よろしくお願いします。

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そして、もう一つは、新価格のお知らせです。

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ランチ・1200円

ランチシフォンセット・2000円

ランチパフェセット・2100円

シフォンケーキセット・900円

パフェセット・1000円

シフォン(単品)シフォンサンド・550円 

パフェ・650円

紅茶・450円

以下、変更なし

ガリオンブレンドコーヒー・450円

ジュース・410円

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おうちごはんとシフォンケーキの店と、cherryblossom の後に、副題のようについていますが、おうちごはんとは、本当に我が家のごはんと同じお米や、基本の調味料、塩や、醤油など自然食品を使って作っています。

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シフォンケーキの材料も自然食品の#瑞雲 さんの国内産小麦粉、有精卵、キャノーラ油を使用。砂糖は、瑞雲さんのマイルドシュガーを使っていましたが、商品がなくなったため本和香糖に変更。

もう、15年以上前から、ずっとこの商品を使ってシフォンケーキを焼いてきました。

ですから、お店をやるからといって、特に変えることなく、やってきました。

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前回の価格改定は、4年前でした。

その後、原材料が値上がりし、各大手企業が企業努力で値上げをせず、商品を小さくする中、cherryblossom のシフォンケーキは、実は大きくなっていました。

4年前はシフォンサンドを作っていませんでしたが、2016年６月より、テイクアウト用に、シフォンサンドを作り始め、最初は、クリームだけでしたが、だんだんフルーツもトッピングしだしました。

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加えて、昨年ハンドミキサーをクイジーナートに変えたことで、cherryblossom のシフォンケーキは、さらにふわふわに♪

しかし、あまりのふわふわさに、シフォンサンドが自立できなくなり(^_^;)カットを大きくしています。

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そういう訳で、今回、シフォンケーキの値上げと、ランチセットのセット価格の見直し、新メニューパフェなどを含め、価格を改定いたします。

皆様には、いつも可愛がっていただきながら、御負担をかけることになり申し訳ありませんm(_ _)m

より一層、美味しいものを作っていきますので、今後ともよろしくお願いいたしますm(._.)m