Cafe Cherryblossom

Cherry blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。 それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。  お店の正面が桜並木です。  庭のつるバラも眺められます。

スイーツ

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今日からバラのシフォンケーキです。
国内産小麦粉、有精卵、本和香糖、ローズティーを使用して作ったシフォンケーキ。
丹那の生クリームと、無農薬で育てた我が家のバラで作ったバラのジャムを添えています。
バラの香りが口いっぱいに広がりますよ。

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今日から、いちごクリームのシフォンケーキです。
松下農園さんの味の濃いいちごを、ぎゅっと潰して、ホイップした丹那の生クリームと合わせた、いちごクリームです。
甘酸っぱい、いちごの香りが美味しいシフォンケーキです。

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いよいよ、春本番になってきました。
桜の香りがふわっとする、さくらのシフォンケーキです。
春を感じに食べに来て下さいね。

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ホワイトデーが間近ですね。
オレンジの果汁が入った生チョコのトリュフをロリポップのカタチにして、花束にしました。
愛の告白にぴったりかも(^ν^)
チョコの花束・500円

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cherryblossomの河津桜も咲き始めましたので、さくらのシフォンケーキを焼きました。
シフォン生地に刻んだ桜の塩漬けが入っています。
クリームは桜餡を混ぜ合わせた、ほんのりピンクのクリームを添えています。
桜の香りがふわっとするシフォンケーキです。

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