ホワイトデーが近づいてきました。 フランス産のバリーチョコと丹那の生クリームで作ったガナッシュチョコに抹茶、粉砂糖、ココアをまぶしました。 レースペーパーでラッピングして花束風にアレンジしました。 チョコのお返しにプレゼントしてはいかがでしょうo(^▽^)o
スイーツ
さくらシフォンケーキ
庭の河津桜も咲いたので、さくらシフォンケーキを焼きました。 シフォンケーキの中に塩抜きした桜の花を焼き込み、生クリームにもさくらあんを混ぜ込みました。 食べるとふわぁっとさくらの香りがお口の中に広がって春を感じます。 とってもおいしいので是非食べにきてね。
バレンタインデー
男性にチョコを贈るなら、英字新聞のラッピングでちょっとシックな感じはいかが？
チョコの花束
バレンタインデーに感謝の花束はいかが[E:heart]
フランス製のバリーチョコレートと丹那の生クリームを使って作りました
抹茶と粉砂糖とココアのガナッシュです
